Ресторан моно-кухня «Пельмения»

Рецепт приготовления:
Опустите пельмени в несоленую, кипящую воду и
не забывайте периодически помешивать;
после всплытия - варите 5 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
Опустите хинкали в несоленую, кипящую воду и
не забывайте периодически помешивать;
после всплытия - варите 10 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
Опустите равиоли в несоленую, кипящую воду и
не забывайте периодически помешивать;
после всплытия - варите 5 минут.
В сковороде растопите содержимое контейнера и
добавьте сваренные равиоли. Тушите их 3 минуты.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
После закипания воды в пароварке смажьте поверхность растительным маслом.
Поместите в пароварку манты и закройте их крышкой.
Держите манты на пару 20 минут. Аккуратно выньте манты, стараясь их не повредить.
Для уйгурских мант - разогрейте овощной соус и приправьте им готовые манты. Подаются со сметаной.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
Опустите вареники в несоленую, кипящую воду и
не забывайте периодически помешивать;
после всплытия - варите 7 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
После закипания воды в пароварке смажьте поверхность растительным маслом.
Поместите в пароварку ханум и закройте их крышкой.
Держите ханум на пару 17 минут. Аккуратно выньте ханум, стараясь их не повредить.
Подаются со сметаной.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
Гедза обжарьте на растительном масле (желательно - на кунжутном) со всех сторон.
Залейте кипятком и тушите гедза 10 минут. 
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:
После закипания воды в пароварке смажьте поверхность растительным маслом.
Поместите в пароварку дим-сам и закройте их крышкой.
Держите ди-сам на пару 15 минут. Аккуратно выньте дим-сам, стараясь их не повредить.
Подаются с острым соевым соусом и маринованным корнем имбиря .
Приятного аппетита!