Ресторан моно-кухня «Пельмения»

Отзыв о наболевшем и будет сказано очень много. Я являюсь постоянным клиентом вашего ресторана на фонтанке уже несколько лет, но в последнее время наши походы в некогда любимую Пельмения очень сильно расстраивают. Мы очень любим ваши хинкали и манты, и пельмени тоже. Я не знаю может ваши повара поменялись или старые уже устали, но работать им дальше нельзя. Отправить их в отпуск, а ещё лучше навсегда "по собственному желанию". Я ещё понимаю ситуацию когда после 25 минут ожидания подходит официант и говорит извините но ваши хинкали порвались и их будут переваривать. И в итоге ты ждёшь хинкали 50 минут. Но сегодня просто была уже последняя капля. Повара просто решили замаскировать дыру в хинкали размером в палец веточкой зелени!!!! Как такое вообще возможно?! Ладно официанта который выносит и не заметит этого легко обмануть, или иностранца который ничего не понимает в культуре грузинской еды, но я то собираюсь это есть! За СВОИ деньги между прочим! И не в первый раз такое. Желания посещать Ваш ресторан у меня теперь увы нет! Надеюсь на понимание и исправление ситуации! Спасибо за внимание!

Ребзя, go сюда за опытом культурного потребления мяса в тесте! И немясо в тесте тесте, тоже чума! А добавим пива с прицепчиком и вечер удвдся! ООбслуживание милое, до няшек! Цены наши! Москали после похода на байдарках по Ладоге. Нам можно верить.

Разъезжая, 10 - приезжаем из Москвы 3 года , очень нравится кухня, официанты , сервис , атмосфера, из предложений - сделать детский уголок , при нас было много семей с детьми , которым негде было провести время

Не в первый и не в последний раз в Ваших заведениях. Очень все вкусно, ни разу не было нареканий на кухню. Была в трех ресторанах. Но обслуживание становится все хуже и хуже. Ладно улыбка, не надо одаривать, может у официанток проблемы, хотя свои проблемы надо оставлять за порогом работы. Но хамское отношение - это через чур. Вчера, 24 июля, на Марата, пришли в 16.00, не было мест. Встретили почти разгневанные официантки: "Мест нет и не будет!" Спрашиваю: "Что, до вечера не будет?", ответ: "Все только пришли, никто не собирается!" Мы ученые, знаем, что такое бывает, в ресторане на Фонтанке стоим в уголочке и ждем, причем девочки подойдут, скажут, что надо чуть подождать, потом пригласят. В итоге здесь постояли всего минут 5-7, освободилось сразу два места, сели сами, без приглашения, иначе не дождались бы. В общем, нельзя так относится к клиентам, очень надеемся, что обслуживание будет лучше. За кухню огромное спасибо!

Очень все вкусно!!! Но в туалете на разъезжей доводчик двери в туалете очень низко и я разодрал себе лоб (мой рост 190см), думаю я не первый и не крайний))) замените пжл

Hello, It's possible to book 1 table for 3persons 21.07.2017. ? Bests regards Izabela Rogalko

Впервые были в ресторане на Кронверкском, все очень понравилось: брали грибной крем-суп, пельмени и ханум с тыквой. Подача быстрая, все горячее и вкусное. Спасибо!

Добрый день. Всё вкусно. Но пельмени принесли теплые (

Безумно вкусные вареники, особенно с творогом)) Официантка Дзера выглядела крайне недовольной всем происходящим. Не очень приятно было находиться в кафе из-за угрюмых официантов. извините, но чаевые мы не оставили. Если бы они улыбнулись хотя бы один раз, я бы написала положительный отзыв. Но еда безумно вкусная

Добрый ден! Мы- давние клиенты Пельмении на Кронверкском. Всегда все устраивало, блюда вкусные, пиво Гринберген настоящее. Но вот 17-го июня были неприятно удивлены качеством разливного темного Гринбергена. Уже по отсутствию пены в только что налитом бокале заподозрили неладное, а попробовав, очень расстроились - стало очевидно, что пиво сильно разбавлено. Несоответствие полное ни вкуса, ни плотности., да и цвета. Очень жаль!

Просто вкусно! Обалденно приготовлено! Качественное обслуживание! Спасибо персоналу и поварам!

Посетили пельменную на Фонтанке, 25 12.06.17. Приветливый персонал. Приготовление быстрое и качественное. Очень вкусно! НО! Есть маленький нюанс. Туалет! Это место стерильное должно быть. Но там так темно! Что эадумываешься - почему же? Во всяком случае попудрить носик и покрасить губы практически не возможно. Наверное Вам необходимо пересмотреть концепцию освещения этого места! За кухню большое спасибо!

Добрый день Были в пельмении на среднем пр. Немного возмущения вызвал сервис: персонал не заинтересован в работе, девушки почему то сидят в телефонах и не обращают внимания на клиентов. По поводу еды и напитков- не указан объём чайников, и сам чай вовсе не стоит своих денег, на вкус было ощущение, что пьём просто чёрный чай из пакетика, а не "смородиновый букет"; можно придраться к подаче- без подстановочной тарелки или хотя бы салфетки, чайник ставится на стол и естественно стол после мокрый. Сами блюда вполне вкусные, порадовали гедза со свининой , разочаровали только вареники с томатом и базиликом. Было ощущение, будто во внутрь налили кефир и, в общем, все. Интерьер замечательный, ждали блюда с удовольствием, но, наверное, с завышенными ожиданиями. Люди мы крайне лояльные, но ушли в расстроенных чувствах и впервые пишем отзыв, но с благими намерениями) Как ярые обожатели всего, что связанно с пельмешками, призываем руководство лично оценить работу, дабы не разочаровывать новых клиентов Спасибо)

Очень любим ресторан на Марата. Всегда все божественно вкусно и хочется есть и есть, наплевав на фигуру. Улыбчивые и отзывчивые официанты, уютная творческая атмосфера, потрясающей вкусноты блюда и довольно демократичные цены - оазис счастья в дорогом и пафосном центре. Любим заходить пообедать во время прогулок по городу с парнем, а также привожу в это чудесное место друзей. Особенную слабость лично я питаю к тесту; дома часто экспериментирую, стараясь достичь того же уровня совершенства, но пока не выходит. Надеюсь, этот рецепт рано или поздно будет мной найден:)

Здравствуйте! Регулярно ходили в ваше заведение на Разъезжей и всем были вполне довольны... до сегодняшнего дня. Зашли с подругой, заказали по 3-4 блюда на двоих ( то есть нас не 20 человек с километровым счетом). Поели, попросили счет раздельно. Сначала от одной официантки услышали (дословно) "Надо было сразу предупреждать!" Обалдеть. Если официантам сложно освоить, как забить в планшет счет по гостям, то это они должны заранее спрашивать, как нас рассчитывать. Когда мы настояли - официантка удалилась с перекошенным лицом и вернулась со счетом уже другая, сопроводив словами "В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ предупреждайте". Супер, мне еще лекций не хватало. 2 счета - один на 350 рублей, другой - на 540. Задать вопрос о том, будем мы расплачиваться наличными или картой - не, это лишнее. В папочку положили купюру в 500 р. и карту. Очередная официантка с восхитительным "ПОЛОЖИЛИ?!" хватает папочку и удаляется... через пару минут возвращается с вопросом "За какой счет карта". Феерическая сообразительность - ну разумеется, купюрой в 500 рублей оплачивают счет на сумму меньше 500! Ладно, ок, дальше лучше: барышня начала развивать конфликт, выдавая хамские сентенции типа "Что, я вас развеселила?! и т.д. и всячески выражая свое недовольство. Вот честно: у вас прекрасные повара и все очень вкусно.... но откуда вы в официанты набрали такое трамвайное быдло? Это что, политика компании - так разговаривать с гостями? Разумеется, "следующего раза" никакого не будет. Я всегда оставляла положительные отзывы и в Форсквер, и в ТрипЭдвайзоре - сейчас они пополнятся самыми отрицательными. Вот честно - я в советских столовках такого хамства не встречала, да еще и коллективного. И еще - ваш телефон, указанный в меню, а-ля "горячая линия" - остыл до состояния трупа и никто там трубку не берет.

Здравствуйте! Мы ходим в ваше заведение на обеды, через день. Все нравится: еда, атмосфера, персонал. Единственно, вызывает недоумение ваша официантка по имени Ксения. Постоянно складывается ощущение, что она хамит, своими ответами и стилем поведения. И это мнение общее. Мне кажется, это несколько портит имидж заведения. А так, мы вас очень любим, душевно и вкусно. Спасибо!

Пришла пообедать специально к вам на Васильевском, печаль... Официантки в планшетах, народа нет, но заказ принесли: горячий бульон, холодные пельмени, хлеб кипяток, масло ледяное, спасло вино, хотя при заказе мне долго говорили " у нас только 0,125" ( я просила бокал, в принципе мне без разницы граммовка, я есть пришла, после 3 минут бесполезной беседы о объеме вина мне показали кувшинчик). У вас всё вкусно приготовленно, но есть у вас не вкусно и не уютно, сделайте пожалуйста что нибудь с этим.

Здравствуйте! Ребят, обожаю ваш ресторан. Мы часто специально приезжаем поесть у вас пельмени и вареники. Более того, я являюсь гидом и рекомендую ресторан туристам как моно кухню. Хотелось бы ещё добавить просьбу или пожелание: в пятницу заехала на марата взять замороженные пельмени и вареники домой. Почему-то и пельмени и вареники оказались жутко солеными. Сольное тесто. Пожалуйста, распорядитесь, чтоб повар не засаливал тесто и фарш, ведь можно дополнительно посолить в тарелке. Спасибо за ранее. Желаю процветания бизнесу!

Добрый день! Корсет у вас очень вкусно.Но, у девочек официанток не здоровая зависимость от планшетов и интернта.Честно ,не очень приятно смотреть на кислые лица девочек,которых оторвали от сети.

Несколько раз посещали Пельмению на Фонтанке. Общее впечатление не очень. И дело совсем не в качестве блюд, наоборот меню, его разнообразие, качество и цены приятно радуют. Абсолютно не устраивает персонал и политика Вашего заведения. Не удобные круглые столы.При большом заказе тарелки некуда ставить. Персонал сам указывает стол. Нет возможности выбрать. Даже при большом потоке гостей такое недопустимо. Почему при полупустом зале я должна сидеть на сквозняке, а не там, где мне будет наиболее комфортно? Аргумент вроде "вас двое, а стол на четверых" меня устроил бы в том случае, если бы другие гости не сидели в одиночестве! за таким же большими столами. И если бы следующие пары, зашедшие за нами не сажали за большие столы. Видимо золотое правило "Клиент всегда прав" Здесь не знают. И проходя мимо Вашего заведения я думаю не о прекрасных пельмешках, а о перспективе опять застудить спину и выбираю другой ресторан, где нет рассадки, но есть внимательное отношение ко всем гостям.